石家莊白條雞廠家教給您美味可樂雞翅的做法
雞肉銷售商教給您甘旨可樂雞翅的做法。
資料:雞翅15個,可樂1罐,八角3顆,姜片4枚,料酒3匙,食用油3匙,鹽少數。
做法:
1、雞翅開水焯兩分鐘,去掉浮沫,后放入涼水中洗凈撈出控干水備用。
2、因雞翅出油較多,炒鍋放少數油即可。七成熱時倒入雞翅,煎至雙面微黃。
3、雞肉銷售商介紹放入八角、姜片翻炒幾下讓大料入味。
4、倒入料酒,翻炒幾下后能夠倒入可樂。
5、大火燒開后轉中小火慢燉,這時候可加一點鹽(鹽不能放多)
6、德玖雞肉銷售商介紹可樂收汁差不多后,放入雞精轉大火快速收汁。
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