石家莊分割雞廠家分享焦糖味烤雞腿的做法:
石家莊分割雞廠家——河北德玖牧業有限公司給大家帶來一道美味:焦糖味烤雞腿的做法,希望大家會喜歡哦??!
雞大腿用廚房紙擦干,留心把雞皮弄規整
進程1、在玻璃密封飯盒里以紅糖7勺、鹽2勺、辣椒面1勺的比例混合好調料。
進程2、將雞腿周身涂滿調料。密封盒放入冰箱冷藏室一夜。雞腿會出水。
進程3、記得把飯盒翻轉幾回(不用翻開飯盒)留心把雞皮弄規整!
進程4、用錫紙包裹雞腿。放入預熱好的烤箱。
五只500克,用230度20分鐘就可以,假設雞腿很大,增加時刻,230度,25分鐘。別的,雞腿不要彼此擠太緊,會不容易熟
進程5、翻開錫紙,把飯盒中剩余的調料加一勺料酒(假設現已很稀不加料酒也可以)用硅膠刷刷在雞腿上,持續依據情況再烤5-7分鐘。
這步適時地給雞腿翻幾個個兒,這個進程是讓烤雞腿外皮緊致、有光澤,翻個兒才華均勻。喜歡外皮有些焦脆的口感那樣焦糖味兒更濃。
進程6、拿出來雞腿,撒點芝麻。別撒多了。上桌。
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