Comments on: Panna Cotta http://www.unangelo.com/2009/03/panna-cotta/ ...se io fossi un angelo Tue, 07 Feb 2012 18:51:18 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 By: un angelo http://www.unangelo.com/2009/03/panna-cotta/comment-page-1/#comment-37947 un angelo Tue, 07 Feb 2012 18:51:18 +0000 http://www.unangelo.com/?p=274#comment-37947 Si no me equivoco, "nata para montar" es lo mismo que "crema para batir", la diferencia es entre español de España y español Latino. ...y sí! Se pone sin batirla! ;) Si no me equivoco, “nata para montar” es lo mismo que “crema para batir”, la diferencia es entre español de España y español Latino.

…y sí! Se pone sin batirla! ;)

]]> By: arly http://www.unangelo.com/2009/03/panna-cotta/comment-page-1/#comment-37942 arly Tue, 07 Feb 2012 18:30:11 +0000 http://www.unangelo.com/?p=274#comment-37942 la nata es crema para batir? se pone a hervir sin batirla? la nata es crema para batir? se pone a hervir sin batirla?

]]> By: Karlis http://www.unangelo.com/2009/03/panna-cotta/comment-page-1/#comment-36831 Karlis Tue, 22 Nov 2011 18:15:39 +0000 http://www.unangelo.com/?p=274#comment-36831 Hola!!!! Seguro que la receta está buenísima. Ya la he hecho otras veces. En mi opinión es mejor poner 250 o 300 ml de leche por cada litro de nata. Y la gelatina mejor en láminas. Nunca he tenido que colar la mezcla ni nada Karlis Hola!!!!
Seguro que la receta está buenísima.
Ya la he hecho otras veces. En mi opinión es mejor poner 250 o 300 ml de leche por cada litro de nata. Y la gelatina mejor en láminas.
Nunca he tenido que colar la mezcla ni nada

Karlis

]]> By: Maria Rodriguez http://www.unangelo.com/2009/03/panna-cotta/comment-page-1/#comment-32280 Maria Rodriguez Mon, 25 Apr 2011 17:48:14 +0000 http://www.unangelo.com/?p=274#comment-32280 Hola, Debo intentar de nuevo por que la verdad es que el sabor de la pana cotta me fascina. Gracias por su respuesta :) Saludos Maria Hola,

Debo intentar de nuevo por que la verdad es que el sabor de la pana cotta me fascina. Gracias por su respuesta :)

Saludos

Maria

]]> By: un angelo http://www.unangelo.com/2009/03/panna-cotta/comment-page-1/#comment-32162 un angelo Sun, 17 Apr 2011 14:13:19 +0000 http://www.unangelo.com/?p=274#comment-32162 Hola Maria A mi nunca me hizo falta colar el todo, pero tampoco soy un experto, me imagino que se pueda hacer. Respecto a la gelatina, yo utilizo en lamina. He probado un par de marcas distintas y me he dado cuenta que cambia la cantidad dependiendo la marca que utilizo, por lo tanto siento decir que no puedo dar una cantidad exacta :( Lo que si puedo decirte es que es MUY importante estar removiendo continuamente, pero aún MÁS es que no hierva. - Es muy importante que esté a fuego suave removiendo sin dejar grumos. Cuéntame como te va! ;) Hola Maria
A mi nunca me hizo falta colar el todo, pero tampoco soy un experto, me imagino que se pueda hacer.

Respecto a la gelatina, yo utilizo en lamina.
He probado un par de marcas distintas y me he dado cuenta que cambia la cantidad dependiendo la marca que utilizo, por lo tanto siento decir que no puedo dar una cantidad exacta :(
Lo que si puedo decirte es que es MUY importante estar removiendo continuamente, pero aún MÁS es que no hierva.
– Es muy importante que esté a fuego suave removiendo sin dejar grumos.
Cuéntame como te va! ;)

]]> By: Maria Rodriguez http://www.unangelo.com/2009/03/panna-cotta/comment-page-1/#comment-32161 Maria Rodriguez Sun, 17 Apr 2011 14:02:48 +0000 http://www.unangelo.com/?p=274#comment-32161 Hola, muy buena la receta, la he hecho pero como dice Ivonne, también a mi me quedo separada, la parte de arriba muy espesa como nata, será que debo colar la mezcla antes de vertirla en el molde? En México sólo he conseguido la grenetina en polvo, cuánta tendría que poner? Excelentes tus recetas, un saludo :) Maria Hola, muy buena la receta, la he hecho pero como dice Ivonne, también a mi me quedo separada, la parte de arriba muy espesa como nata, será que debo colar la mezcla antes de vertirla en el molde?
En México sólo he conseguido la grenetina en polvo, cuánta tendría que poner?
Excelentes tus recetas, un saludo :)
Maria

]]> By: OSWALDO MELIAN AFONSO http://www.unangelo.com/2009/03/panna-cotta/comment-page-1/#comment-30475 OSWALDO MELIAN AFONSO Sun, 19 Dec 2010 10:03:28 +0000 http://www.unangelo.com/?p=274#comment-30475 La panacota la probé anoche y no es nada de otro mundo, casi prefiero el helado de chocolate y vainilla que degusté como segundo postre. La panacota la probé anoche y no es nada de otro mundo, casi prefiero el helado de chocolate y vainilla que degusté como segundo postre.

]]> By: un angelo http://www.unangelo.com/2009/03/panna-cotta/comment-page-1/#comment-27488 un angelo Wed, 11 Aug 2010 12:28:41 +0000 http://www.unangelo.com/?p=274#comment-27488 Hola ivonne La gelatina que estas utilizando como es? En polvo? En laminas? Que cantidad utilizas para el Litro de leche? Un saludo Hola ivonne
La gelatina que estas utilizando como es?
En polvo? En laminas?
Que cantidad utilizas para el Litro de leche?

Un saludo

]]> By: ivonne http://www.unangelo.com/2009/03/panna-cotta/comment-page-1/#comment-27481 ivonne Wed, 11 Aug 2010 00:42:40 +0000 http://www.unangelo.com/?p=274#comment-27481 Yo sigo la receta pero no se porque cuando las saco de la heladera la leche y la nata quedan separadas, podrias ayudarme. Yo sigo la receta pero no se porque cuando las saco de la heladera la leche y la nata quedan separadas, podrias ayudarme.

]]> By: loliki http://www.unangelo.com/2009/03/panna-cotta/comment-page-1/#comment-17275 loliki Sat, 28 Mar 2009 20:49:19 +0000 http://www.unangelo.com/?p=274#comment-17275 ...y si los moldes son de otra persona ¿queda mejor? …y si los moldes son de otra persona ¿queda mejor?

]]>