UnAngelo blog

Estaba leyendo el blog de uno de los amigos más antiguos que tengo aquí en Málaga y me acordé de un post mio publicado en mi antiguo blog que creo bonito recuperar porque…
¡¡¡Echo mucho de menos mis “supplí”!!!
…la mayoría de la gente se preguntará…
Que carajo es un supplí?

Pues la imagen de aquí al lado!
Es
un plato típico de Roma (mi querida ciudad de nacimiento para quien no
lo supiera), unas croquetas de arroz fritas, rellenas de queso
mozzarela de leche de búfalo y muchas otras especias…
…me encanta!
Para el que hable italiano y quiera practicar algo en cocina, le aconsejo:
Roma-o-Matic
gennarino
InCucina
Para él que de italiano no entienda ni papa, esta este enlace:
IlPerugino nos indica esta receta y unas cuantas más típicas italianas
…por el recetario que tiene me están entrando ganas de ir a Puerto Rico nada más que por la comida italiana!! (no me lo creo ni yo! Si iré a Puerto Rico no será solo por la comida italiana…)